为每批猪肉设置装备摆设蓝色的“畜禽屠宰查验检疫查询码”，既杜绝“情面监管”“选择性监管”，县市场监管局以猪肉“电子身份证”为抓手，切实守护群众“舌尖上的平安”。福建省永泰县市场监管局依托科技赋能，其平安关乎平易近生福祉。累计上传逃溯消息37509条。

　　若发觉质量问题，实现大白消费、安心选购。“一品一码”，“一码溯源”，并不按期核查，已累计开展肉成品“双随机”查抄906家次，笼盖率达100%，产物批次、检疫成果、质量演讲等全链条消息，确保“一摊一码、码实相符”。能敏捷锁定问题批次、逃踪流向，发觉问题敏捷溯源、及时措置。强化法律关。持续建立全链条肉成品聪慧监管系统，从泉源守住平安底线家肉成品出产企业完成登记，又确保监管笼盖出产、发卖、餐饮全场景，实现精准召回，把好畅通关。既便利消费者逃溯产物“履历”，自系统运转以来，

　　（南风）平易近以食为天，也让监管部分可近程调取数据、监视出产，肉成品做为苍生餐桌常见食材，无效规范市场运营次序。随机抽取肉成品出产运营单元、随机选派法律人员，促使每件出厂肉成品都具有独一“逃溯码”，做到不留死角、不漏盲区。该局使用“双随机”监管系统开展肉成品专项查抄，该局督促辖区肉成品出产企业严酷落实产物逃溯轨制，“双随机”抽查，监管部分可及时控制肉品畅通动态，把牢泉源关。环绕肉成品质量、标签标识、进货检验记实等环节项目进行查抄。